宿泊支配人・マネージャーの仕事

ホテル全体の管理・運営に関わるプロフェッショナル

ホテルの支配人は、施設の管理や運営に携わる責任者です。現場で経験を積み重ね、さまざまな知識・スキルを身につける必要があります。ここでは、支配人の仕事内容とやりがい、向いている人について紹介しています。

ホテルの支配人の役割とは？

支配人は、ホテル全体をマネジメントする職種です。ホテルによっては、各部門ごとに支配人（リーダー）を配置し、全体を統括する責任者を総支配人と呼ぶことがあります。

中小規模のホテルでは、支配人がホテルの最高責任者となり、以下のような役割を担います。

• スタッフ管理（採用・教育指導・シフト管理ほか）
• 各部門への指示出し
• 業績管理（データ分析・戦略立案ほか）
• お客様対応
• 設備の管理

スタッフのマネジメントだけでなく、業績管理にも携わります。VIPなど特別ゲストが宿泊したときは、支配人が直接接客することもあります。設備のチェックや、点検・メンテナンスの手配も支配人の役割です。

他職種との関係性

支配人は、ホテル内の全部門と関わる職種です。お客様をもてなす宿泊部や料飲部はもちろん、食事を提供する調理部やセールスに関わる営業部など、幅広い部門と関わります。

ほとんどの場合、支配人は各部門の責任者や担当者に直接指示を出します。一方、状況によっては他のスタッフと連携し、自ら対応することもあります。支配人には、ホテル全体の状況をこまめに確認しながら、臨機応変に対応するスキルが求められます。

ホテルの支配人の一日のスケジュール

支配人の1日の流れはシフトによって変動します。以下は朝から出勤した場合のスケジュール例です。

ホテルの支配人のスケジュール

9:00

出勤・朝礼

9:30

施設巡回・お客様対応

12:00

休憩

13:00

事務作業、社内会議など

17:00

スタッフへの指導など

18:00

退勤

支配人は施設巡回やお客様の対応、事務作業をはじめ、さまざまな業務をこなします。また、チェックイン・チェックアウト業務に携わったり、会議に参加したりする場合もあります。支配人はホテル全体を統括する立場のため、状況によって役割が変わります。

ホテルの支配人のやりがいと大変さ

さまざまな仕事に携われる

支配人の魅力は、幅広い仕事に携われる点です。フロントでお客様を出迎える場面もあれば、イベント企画やプロモーションの立案に携われる場面もあります。施設によっては、スタッフのトレーニングや指導、ミーティングなども支配人が担当します。業務が多岐にわたるため、多様なスキルを磨けます。

業績管理を通して経営面にも関与できる

支配人はホテルの経営面にも直接関与できる職種です。稼働率を分析してマーケティング戦略を立案したり、単価を上げる施策を考えたりと、売上に関わる業務をこなします。リスクはあるものの、成功したときには大きな達成感を得られます。

自分の成長・行動がホテルの成長につながる

支配人はホテル経営の一部を担えるため、自分の成長や行動で売上に貢献できます。ホテルの売上が増えると、施設の知名度や評判がアップし、より多くのお客様に利用されるようになるかもしれません。自分だけでなく、ホテルで働くスタッフ全員の評価が高まる可能性もあります。

ホテルの他職と比べて責任が大きい

一方、支配人はホテルの最高責任者で、他の職種と比べて責任重大です。スタッフがトラブルを起こした場合、最終的に支配人が責任を負わなくてはいけません。また、トラブルに対する責任だけでなく、売上など数値に対する責任も担います。しかし、責任感を持って行動できる人なら、こうした難局も乗り越えていけるでしょう。

ホテルの支配人に向いている人は？

部門をまたいだ仕事にチャレンジしたい人

ホテルの支配人は、お客様対応から売上管理まで、幅広い業務に挑戦したい人に向いています。求められるスキルも多岐にわたりますが、実務を通じて多様な経験が得られます。特にホテルの経営や運営面に携わりたい場合は、支配人が選択肢に入るでしょう。

臨機応変な対応が得意な人

状況に合わせて臨機応変できる人も支配人向きです。ホテルの支配人は役割が多く、状況に合わせて行動することも珍しくありません。一方、ホテルでは臨機応変に動ける人は重宝される傾向があります。トラブルなどの突発的な事態にも柔軟に対応できるでしょう。

ホテル業界でキャリア形成を目指している人

ホテル業界でキャリアアップしたい人にも適しています。支配人はホテル業界でも上位の役職で、幅広いスキルが求められます。ホテル業界でのキャリア形成を実現する場合は、支配人を最終目標にしてみるのもよいでしょう。

Resortory編集チームからのひとこと

支配人はホテル全体を統括する最高責任者で、お客様対応やスタッフ管理、業績管理など、さまざまな業務に携わります。責任重大な役職ですが、仕事のやりがいが大きく、自分のプランが成功したときには達成感も得られます。

ただし、入社後すぐに目指せる職種ではありません。現場で色々な業務を経験し、実績を積み上げる姿勢が求められます。ホテルによっては、支配人候補の募集しているケースもあります。募集を見かけたら、チャレンジしてみるのもよいでしょう。