一口にホテルの仕事といっても、職種は多岐にわたります。フロントでお客様を接客する業務もあれば、ホテルの運営に携わる職種もあります。ここでは、リゾートホテルの主な職種と仕事内容について紹介します。
フロントスタッフは、お客様を接客し、多様なサービスを提供する職種です。チェックイン・チェックアウト業務だけでなく、電話対応や予約管理、お客様の案内など、多岐にわたる業務をこなします。
数あるリゾートホテルの職種の中で、フロントスタッフは特にお客様との距離が近い存在です。お客様に「ありがとう」と直接声をかけてもらえる場面もあります。コミュニケーションが得意な人や、臨機応変な対応ができる人にフィットしやすい職種です。
レストラン・料飲サービスのスタッフは、食事を通じてお客様に特別な体験を届ける職種です。オーダーや配膳を担当するウェイターや、お酒を提供するバーテンダーをはじめ、多様な職種があります。他職種・部門と連携する場面も多く、業務ではチームワークが求められます。
レストランスタッフは幅広いスキルを磨けるため、ホテル業界でスキルアップしたい人に向いています。お客様に特別な時間や体験を届ける役割があるため、おもてなしの心を大切にする人にも向いています。
バトラーは、ホテルに宿泊するお客様専属の担当者(執事)をいいます。お客様の身の回りのお世話や観光案内、客室のデザイン変更など、多岐にわたる業務をこなします。お客様の要望に合ったサービスを提供するため、ホテルの各部門と連携が求められます。
バトラーはお客様に特別な時間を提供する職種です。幅広い要望に応えるため、臨機応変な対応が得意な人に向いています。また、外国人のお客様を担当する場合もあるため、語学力がある人にも適しています。
予約管理は、宿泊予約の受付・確認などを担当する、ホテル運営に関わる職種です。一方、レベニュー管理は、データを分析し、客室単価を調整する役割を担います。どちらもお客様を対応する場面は少なく、事務作業が中心です。
予約・レベニュー管理は裁量が大きく、宿泊プランの策定や料金設定に関わります。やりがいのある職種のため、裁量の大きい仕事にチャレンジしたい人にも向いています。一方で、細かい作業が多いことから、デスクワークが得意な人にも適しています。
ホテル全体を統括する責任者が支配人です。役割は幅広く、お客様対応をする場合もあれば、ホテルのプロモーション・マーケティングに携わる場合もあります。高度なスキルが求められるため、経験を積んでから支配人へとキャリアアップするケースが一般的です。
支配人は他職と比べて責任が大きい一方、さまざまな業務に携われます。自分の考えた施策がホテルの売上や稼働率を左右するため、目標を達成したときには、大きなやりがいを実感できます。幅広い仕事に挑戦したい人や、ホテル業界でキャリア形成したい人向きの職種といえるでしょう。
リゾートホテルによっては、総合職を設けている会社もあります。総合職は、さまざまな役割を担う職種です。ホテルの管理・運営などバックオフィス業務が中心ですが、宿泊部門でお客様の接客や、宴会部門でのパーティ対応に携わる場合もあります。
総合職は多様な業務をこなすため、幅広い部門の仕事に挑戦したい人に向いています。一方でホテル運営に携わる場面も多く、経営者目線で物事を考える力を養えます。キャリアの選択肢も豊富なため、ホテル業界で着実にキャリアアップしたい人に適した職種です。
会員制ならではの、お客様を家族のように想い、丁寧に向き合う接客が特長です。お客様と何度も再会を重ね、「おかえりなさい」と言える関係性が築けます。人を喜ばせるのが好き、誰かのために動けるのが嬉しい。そんな想いを持つ人が輝ける場所です。教育制度やジョブローテーションも充実しており、無理なく成長しながら、接客のプロを目指せます。
施設ごとに異なるブランドを展開し、地域の文化や魅力を活かした体験型のおもてなしを提供。現場主導でサービスを考え、改善提案や企画にも若手のうちから挑戦できる環境が整っています。チームで動くことやアイデアを形にすることが好きな人にとって、自分の発想を活かせる職場です。
世界122ヵ国に展開し、グローバルブランドとして多国籍のゲストを迎えるヒルトン。語学力や異文化理解を活かして、日々の接客を通じて「世界とつながる」実感が得られる環境です。成果主義の文化が根づいており、実力次第で国内外のブランドホテルへのキャリア展開も可能。語学を活かしたい、国際的な環境で成長したい人にふさわしい職場です。
※リゾートトラスト:2025年4月現在、日本最大級の会員数を誇る会員制リゾート企業。お客様と長く深い関係を築ける顔なじみ接客が特徴。
参照元:リゾートトラスト株式会社IR資料(https://www.resorttrust.co.jp/ir/investor/)
※星野リゾート:地域と連携し、新しい観光価値を生み出す現場主導型の企業。若手にも裁量があり、年間10名以上の新卒が自ら提案したサービス改善プロジェクトが採用・実施されています。
参照元:星野リゾート公式HP(https://hoshinoresorts.com/jp/recruit/professionals/)
※ヒルトン:世界122ヵ国に展開するグローバルホテルブランド。語学力や国際感覚を活かした接客を希望する学生に適しています。
参照元:ヒルトン公式HP(https://www.hiltonwedding.jp/nagoya/detail/concept/)